Применяется для разрушения полисахаридного геля на основе гуара и его производных в нефтяной промышленности для выполнения операций гидравлического разрыва пластов и других процессов с целью повышения нефтеотдачи.
Примеры обозначения реагента при заказе и в технической документации: "Энзимные брейкеры ТТ Е марка 1 ТУ 20.59.42-012-14867978-2022"